Víno & vše o víně

bílé odrůdy

Pálava

Vína původní moravské odrůdy Pálava, která se svým charakterem hodně podobají Tramínu, jsou aromatická, ale méně kořenitá. Jejich jemnější harmonie z nich také činí pro mnohé konzumenty přitažlivější a atraktivnější vína. Plná vína s nižším obsahem kyselin a dlouhodobou dochutí mají zlatožlutou barvu a v jejich vůni a chuti se objevuje koření, muškát a vanilka. Skvěle se hodí ke kořeněným jídlům, paštikám, pečenému kuřeti či kachně, k uzeným a pařeným sýrům nebo dezertům.

hrozen
Středně velký, kónický hrozen na středně dlouhé stopce se skládá z šedočervených bobulí oválného tvaru s tuhou slupkou. V příznivých letech dosahuje velmi dobré cukernatosti. Hrozny jsou někdy mírně křídlaté.

list
Mělce pětilaločné, středně velké listy s okrouhlou čepelí, jejichž povrch bývá neurčitě zvlněný a kožovitý, mívají na rubu hustší ochlupení. Vytvářejí poměrně husté olistění keře.

**********************************************************************************************
 
Izraelská košer vína a libanonská vína - Terra vinifera, s.r.o.

Kontakt: vinoteky@seznam.cz

1x.cz